成都火锅加盟
您当前位置:成都老火锅 > 美食分享 >

凉拌馄饨的做法

2019-08-22 17:59 阅读量:
凉拌馄饨的做法1.

备食材:猪肉糜/香菇/葱碎/馄饨皮

2.

1、肉糜打入一颗鸡蛋,加入葱花、熟油、生抽、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、适量清水。

3.

用筷子同一方向搅拌,直至肉馅吸收所有水分,并有一定弹性。(约五分钟)

4.

香菇焯水,剁碎,与肉馅彻底搅拌均匀。开包!

5.

第一步

6.

第二步

7.

第三步

8.

第四步

9.

酱汁:将花生酱,生抽,香醋,糖,红油,葱花,熟芝麻搅拌均匀。

10.

馄饨煮熟,过凉,沥干盛出,撒入酱料。

11.

QQ弹牙,略带韧劲儿

凉拌馄饨成品图凉拌馄饨成品图凉拌馄饨成品图烹饪技巧

微信公众号:外婆的灶台 id:fooooods 新浪微博:@外婆的灶台

凉拌馄饨的版权归作者所有

最新文章

热点文章