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咖喱牛腩饭的做法

2019-07-26 13:17 阅读量:
咖喱牛腩饭的做法1.

牛腩切大块

2.

胡萝卜削皮切块

3.

土豆削皮切块

4.

切好的土豆泡水防止氧化发黑

5.

大葱切段

6.

生姜切片

7.

牛腩冷水下锅大火烧开

8.

烧开后捞出牛腩温水冲洗干净

9.

热锅放入黄油融化

10.

放入生姜和大葱炒香

11.

放入牛腩翻炒到表面有微微焦黄

12.

放入胡萝卜翻炒

13.

加入开水盖过牛腩

14.

加入料酒、生抽和纯牛奶

15.

放入咖喱

16.

加入炼乳

17.

加入适量的盐

18.

中小火煮90分钟

19.

放入土豆

20.

加盖继续小火煮30分钟

21.

最后拌均匀即可

咖喱牛腩饭成品图咖喱牛腩饭成品图烹饪技巧

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