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挂糊花生米的做法

2019-07-26 13:21 阅读量:
挂糊花生米的做法1.

花生米洗洗干净

2.

取一个容器加入所有配料。

3.

花生米倒进去,用筷子搅拌均匀

4.

觉得太稀的话要继续加淀粉的,我用的红薯粉,一直加到筷子拌不动,非常有压力的情况就行了,戴上手套来捏,把那些颗粒的淀粉捏碎。

5.

锅里放比平时炒菜多一半的油,中小火2分钟后用筷子或者用手也可以,一粒粒的往锅里夹,记得火要马上改成小火。炸到稍微变色就要拿出来马上控油了。

6.

一口一一个嘣嘎脆。

挂糊花生米成品图挂糊花生米成品图挂糊花生米成品图挂糊花生米成品图烹饪技巧

用筷子一粒粒夹进锅里是为了防止粘连在一块,这个不适宜炸太久,花生会糊掉的。炸的花生量大的话是需要加点水来综合的。按自己需求的量。保存方法干燥密封起来。

挂糊花生米的版权归作者所有

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