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怪味胡豆的做法【步骤图】

2019-07-26 15:25 阅读量:
怪味胡豆的做法菜系及功效:私家菜 健忘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 工艺:拌怪味胡豆的制作材料:主料:蚕豆400克调料:盐2克,味精3克,酱油8克,香油6克,辣椒油12克,白砂糖10克,醋10克,花椒粉4克,小葱5克

怪味胡豆的特色:甜、咸、麻、辣、鲜、香兼备,味感丰富。怪味胡豆的做法:

1.小葱洗净,切成葱花;嫩胡豆(青蚕豆)去壳,洗净,入沸水汤锅烫熟后捞起,晾凉。2.用盐、味精、酱油、辣椒油、麻油、白糖、醋、花椒粉调成怪味汁,与胡豆拌匀装盘,撒上葱花即成。

食物相克 蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。怪味胡豆的版权归作者所有

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