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莲藕花生排骨汤的做法【步骤图】

2019-07-26 15:48 阅读量:
莲藕花生排骨汤的做法1.

准备好以上材料。

2.

排骨焯沸水两分钟,目的是去血水,捞出盛盘。

3.

莲藕两节,切与排骨一样大小的块状,同样焯沸水两分钟,这样排骨颜色才不会被氧化发黑。煲出来也会美观很多,看着有食欲。

4.

准备好花生米小半碗,

5.

好生姜一节切片,桂皮两小块,枸杞一把,八角两粒,夏果一个(也可不放)。

6.

以上所有材料和一勺料酒全部倒入高压锅,放大于食材的四倍水,或者更多一点都可以,看个人喜好,爱喝浓汤就少量点水,喜欢喝清淡一点就多放点水,不超过安全线就好,盖好压20分钟就可以食用了,开锅后再放盐调料和白胡椒粉,先少放,尝过后不够味道再逐步加,避免一把放多了汤咸了就不好吃了。

7.

此步骤是给喜爱葱花的宝宝准备,切一小碗葱花喝汤时候撒上即可。

莲藕花生排骨汤成品图莲藕花生排骨汤成品图莲藕花生排骨汤成品图烹饪技巧

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