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法式烤羊排(简易烤箱版)的做法

2019-07-27 09:50 阅读量:
法式烤羊排(简易烤箱版)的做法1.

首先,把羊排洗净沥干水用手将羊肉拍散方便入味,用若干料酒,老抽和盐将羊排研制半小时!

2.

依次加入孜然粉~

3.

然后烧烤粉~

4.

最后撒上辣椒粉~小马哥的不放辣椒粉

5.

再腌制1个小时左右~

6.

将土豆刷上油摆盘在空隙处,烤箱中层230度预热五分钟后,转220度烤15分钟后羊排翻面再烤15分钟,羊排的羊油会渗入土豆片里非常香很好吃,中间的嘎嘣脆,两边的软糯香,真的真的非常好吃~

7.

烤完后不要马上拿出来,让羊排的香味在烤箱持续升温~

法式烤羊排(简易烤箱版)成品图法式烤羊排(简易烤箱版)成品图烹饪技巧

每家的烤箱温度会略有差异,建议烤的时候多观察羊排颜色的变化,千万不要烤糊啦!

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