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生菜包肉的做法

2019-07-27 09:53 阅读量:
生菜包肉的做法1.

猪肉末加盐、油、皇牌沙茶酱、酱油、玉米淀粉拌匀,然后再加水拌匀,拌至肉末吸收完水分

2.

胡萝卜和青椒切丁

3.

生菜洗净,用食用水冲洗一遍,沥干水分

4.

油锅里加入胡萝卜颗粒翻炒,加100ml水盖盖煮软

5.

水干后加入青椒,炒至断生后盛起

6.

锅里再加少许油,加入肉末

7.

用筷子将肉弄散,然后翻炒,太干可以加少许水翻炒

8.

炒至肉熟后加入青椒粒和胡萝卜粒,喜欢干的可以炒干水,喜欢湿润的加淀粉水翻炒至汁粘在肉上就可以

9.

用生菜包上肉吃

生菜包肉成品图生菜包肉成品图生菜包肉成品图生菜包肉成品图生菜包肉成品图烹饪技巧

1.肉末顺一个方向搅拌至起胶2.肉末里加水加淀粉是为了肉吃起来嫩滑3.包的时候肉不宜包太多,否则难包

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