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自制年糕(面包机版)的做法

2019-07-27 10:13 阅读量:
自制年糕(面包机版)的做法1.

糯米淘洗干净,用清水浸泡一夜

2.

浸泡后的糯米放入面包机桶中,水刚没过糯米即可

3.

启动面包机的年糕功能,全部自动运行

4.

操作结束,提示音响起,年糕做成了

5.

趁热取出年糕,装入耐热的容器中,放凉后放入冰箱冷藏

6.

待年糕彻底放凉后,倒扣出年糕,切成想要的大小

7.

平底锅放适量的橄榄油,放入年糕大火煎至2面黄即可

8.

趁热吃的时候撒点白糖

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做年糕到底要用多少水?糯米浸泡的时候,已经吸足了水分,具体用多少无法计量,制作的时候加水,水以刚没过糯米为最好;煎年糕务必大火

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