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蒸水洛馍的做法

2019-07-27 10:21 阅读量:
蒸水洛馍的做法1.

面粉中加入盐拌匀。

2.

适量的加入清水,搅拌成梭子。

3.

揉成较硬适中的面团,盖上干净的布饧面一会。

4.

饧过的面团揉成光滑的面团。

5.

擀成较薄的大皮。

6.

用披萨磨具压出花边面皮。

7.

以此类推的压完所有的面皮。

8.

每一张面皮都刷一层油,叠摞起来。

9.

用擀面杖轻按压均匀。

10.

擀成较薄,不用担心黏连。

11.

蒸篦刷油。

12.

放入蒸篦中。

13.

锅中注水烧开,蒸10分钟左右。

14.

出锅后揭开就可以了。

蒸水洛馍成品图蒸水洛馍成品图蒸水洛馍成品图蒸水洛馍成品图蒸水洛馍成品图烹饪技巧

面皮有饺子皮厚就可以,在稍微薄一点也可以的?蒸的时间看饼的厚度。我大约蒸了10张饼。

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