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日式冷荞麦面的做法

2019-07-27 10:27 阅读量:
日式冷荞麦面的做法

1.准备好所有的食材。

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2.黄瓜切片加少许盐腌制片刻。

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3.·把腌黄瓜的水倒掉加入少许糖和醋拌均匀备用。

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4.辣白菜切段备用。

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5.猪肉切小丁。

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6.炒锅烧热把猪肉炒制颜色发白(不用加油)。

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7.加入一杯清水。

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8.煮开撇去浮沫。

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9.加入酱油,料酒。

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10.加入白糖。

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11.再加入蒜末。

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12.用中小火烧煮。

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13.取一个小碗放入葱花,蒜末,熟芝麻,胡椒粉,糖,鸡精,盐。

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14.再加入六月香辣椒酱,酱油,醋,香油。

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15.这是肉末煮制水分已干关火。

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16.把肉末倒入酱碗中,把酱料和肉末充分的拌均匀成为肉酱备用。

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17.乌冬面煮熟过凉。

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18.放入碗中摆上黄瓜片和辣白菜再加入肉酱料,吃的时候拌均匀即好。

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日式冷荞麦面的版权归作者所有

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