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东北蒸肉的做法

2019-07-27 11:06 阅读量:
东北蒸肉的做法1.

准备食材:夹心肉 50g,葱丁3g,酱油一勺,草鸡蛋2个,猪油少许,水180g,三丝2g。

2.

1、将精选的夹心肉洗好切片剁成泥备用(不用太碎,比肉末稍细即可)

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2、剁好的肉泥中加入少许葱丁

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3、再加入一勺酱油和猪油后用叉子(筷子)搅散

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4、搅散后加入两个鸡蛋和180g水继续搅拌均匀

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4、搅拌均匀的蛋液放入蒸箱蒸15分钟(没有蒸箱可以放入锅中隔水蒸),最后点缀些许三丝,妈妈蛋蒸肉就做好了。

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滑嫩的鸡蛋混合着喷香的肉末,从舌尖到胃的滑落,熟悉的香味唤醒了儿时的记忆,妈妈的身影清晰可见。

14.

在成长中一直陪伴的食物,经历了时间的沉淀后,开始有了与过去不同的意义。不论是过去或现在,都是人生中不可替代的一味。

东北蒸肉成品图东北蒸肉成品图东北蒸肉成品图东北蒸肉的版权归作者所有

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