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红烧鲢鱼块的做法【步骤图】

2019-07-27 11:13 阅读量:
红烧鲢鱼块的做法·特  色:香辣不油腻,口感偏咸。

·操  作:

腌好的鲢鱼块蘸上蛋清或地瓜粉,在锅中下油5-7两,烧至七成热时将鲢鱼块下锅,炸至金黄方可起锅备用。然后用姜末、蒜末油爆锅,也可加一个西红柿(切丁),味精、盐适量,待味道出来后,加入炸好的鱼块。起锅时撒些辣椒粉。

红烧鲢鱼块的版权归作者所有

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