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手工酸奶的做法

2019-07-27 11:52 阅读量:
手工酸奶的做法1.

所有要接触到牛奶的工具都开水消毒

2.

取部分牛奶加入白糖,隔水融化白糖

3.

糖融化后加入剩余牛奶和100克淡奶油拌匀,再加菌粉拌匀,倒入已消毒的瓶子中(倒之前摸一下瓶子是否冷却,太烫会杀死玻璃内壁边上牛奶中的菌)

4.

开启酸奶模式。出炉后可加入自己喜欢的水果(什么水果都可以,柠檬里有许多有机酸,遇到牛奶里的蛋白质会凝结成白色的不溶物)

5.

加入各种自己喜欢的水果

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