成都火锅加盟
您当前位置:成都老火锅 > 美食分享 >

花蛤蒸蛋的做法

2019-07-27 12:25 阅读量:
花蛤蒸蛋的做法1.

花蛤,提前浸泡,为了能吐出里面的脏东西,备用(没有全部用的哦,蒸蛋就用几个就可以了,其他的就可以炒着吃);

2.

准备两个鸡蛋,打入大碗中,碗要面大点,但是不要太深的碗,深盘最适合;

3.

水烧开,放入花蛤,烫下,就可以让花蛤,张开大嘴,这样就可以捞出来了,备用;

4.

鸡蛋,打散,加入一小勺的盐,搅拌均匀,加入适量的水,继续搅拌均匀;如果为了蒸蛋更加的细腻的话,可以滤下,我做的时候没有过滤;

5.

然后再把花蛤,一个一个均匀的放入蛋糊中,依次摆放好;

6.

上面用保鲜膜包好;放入米家电饭煲的,蒸屉中,启动,程序

7.

成品:上面放点味极鲜和葱,就可以开吃了;

花蛤蒸蛋成品图花蛤蒸蛋成品图花蛤蒸蛋成品图花蛤蒸蛋成品图花蛤蒸蛋成品图烹饪技巧

蒸水蛋,最重要的就是要把蛋打好,一定要化开来;还有上面用保鲜膜盖上,就是为了让鸡蛋,不被蒸过头了;

花蛤蒸蛋的版权归作者所有

最新文章

热点文章