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松糕的做法

2019-07-27 13:52 阅读量:
松糕的做法

1.把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净,沥干(糯米我是提前已经打好的,所以就不浸泡了。还有米一定要隔夜浸泡过)

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2.放入研磨机里去打磨成粉

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3.把糯米粉倒入大米粉中搅拌均匀

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4.取适量的白糖,打磨成白糖粉

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5.把白糖粉加入到混合粉中,搅拌均匀

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6.混合粉过筛(剩下的粗颗粒可以拿去再打一遍,也可另行处理)

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7.容器里刷上一层食用油

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8.铺上适量的枣子,瓜子仁和枸杞

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9.铺上一层混合粉

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10.再铺上一层豆沙(豆沙铺几层的随便你们自己,根据容器高度来)

松糕wS.jpg

11.再铺上一层混合粉,用筷子沿容器边口抹平

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12.蒸锅入大量的水,煮沸

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13.把容器置蒸格中,上锅整35-45分钟(时间根据容器的大小来调整)

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松糕的版权归作者所有

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