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芝士榴莲披萨的做法【步骤图】

2019-07-27 13:54 阅读量:
芝士榴莲披萨的做法1.

一次性倒入所有原材在面包机搅拌均匀。

2.

在温度25度左右下发酵至原来两倍大左右,用手指沾面粉戳洞不回缩一发就完成。

3.

将面团排气后,用手将面团平铺在10寸披萨浅盘里放在温度28度左右、加热水的地方二发,膨胀2倍左右。

4.

放在温度28度左右、加热水的地方二发,膨胀2倍左右,取出后对着饼皮中心位置打孔。

5.

烤箱预热后,设置200度中层烘烤6分钟定型。

6.

奶油奶酪、马苏里拉奶酪切碎。

7.

榴莲用料理机打成泥。

8.

第一层撒上奶油奶酪碎。

9.

再撒上马苏里拉奶酪碎。

10.

铺上榴莲泥。

11.

再撒上马苏里拉奶酪碎。

12.

烤箱预热后,设置200度,中层烘烤25分钟左右至芝士融化即可。

13.

出炉后趁热食用口感最佳。

14.

拉丝效果非常好。

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马苏里拉奶酪足够才能拉效果好、口感佳。烤箱不同温度设置不同。

芝士榴莲披萨的版权归作者所有

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