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泡菜饼的做法

2019-07-27 14:04 阅读量:
泡菜饼的做法1.

辣白菜切丝,洋葱蒜苗切小段,鸡蛋打散加入辣白菜汤拌匀

2.

加入辣白菜,加入面粉拌匀,加入洋葱和蒜苗拌匀

3.

拌匀后的状态如图厚度,其实稍微厚点稀点也无大碍。平底不粘锅放油,两面煎黄即可,面糊不要摊的过厚。

泡菜饼成品图泡菜饼成品图烹饪技巧

说明~配料里的辣白菜汤就是买辣白菜时带的汤。我为了更加准确的写出这个菜谱液体的含量,所以用手尽量的攥干了辣白菜的汤称重。其实等你做过一次后就会掌握面糊和液体的比例。如果辣白菜的汤不够,就用水来代替,并且要考虑盐的量,我这个菜谱里没有额外加盐,因为辣白菜本身已经够咸。

泡菜饼的版权归作者所有

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