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春笋蒸咸肉的做法

2019-07-29 10:28 阅读量:
春笋蒸咸肉的做法1.

春笋焯一下水

2.

切薄片

3.

五花咸肉洗净切薄片

4.

如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会

5.

取一个浅盘,先放入一层笋片再放入一层咸肉

6.

再放入一层笋片、一层咸肉片,直至放完食材即可

7.

锅中加点水、鸡汁、料酒混合后煮开

8.

把汁水淋在笋肉上

9.

我是煮饭的时候放在蒸架上一起蒸的,启动煮饭程序.如果直接上笼蒸大概20分钟左右

10.

时间到,撒上葱花即可,也可以用点热油爆香葱花

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咸肉的味道决定整个菜的味道,如果咸肉太咸可以先用温水浸泡一会变得淡一点,或者少放点咸肉

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