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有灵魂的台式卤肉饭(油葱酥)的做法

2019-07-29 11:54 阅读量:
有灵魂的台式卤肉饭(油葱酥)的做法1.

洋葱切丝

2.

切好的洋葱丝放入热油小火炸至焦黄,别怕,使劲炸。这个时候别闲着,可以去准备其他的。

3.

白水蛋煮好剥壳冷却备用。

4.

五花肉切丁,小葱切成葱花,姜切片,蒜切末,香菇打花刀

5.

炸好的洋葱切成碎

6.

锅里热少许油,五花肉小火炒,逼出油。

7.

肉丁变色后放入香菇一起炒。

8.

翻炒一会加入葱姜蒜再次翻炒。

9.

加入老抽和料酒继续炒。

10.

加入刚刚切好的油葱酥翻炒。

11.

加入温水,小火烧开。

12.

水烧开后加入冰糖和八角。

13.

腾到电饭煲里开始煲,放入两枚白水蛋一起煮

14.

煮一个小时,中途加水加盐。一小时后出锅。

15.

出锅前烫两棵油菜,装盘,别花太多时间拍照,趁热吃~

有灵魂的台式卤肉饭(油葱酥)成品图有灵魂的台式卤肉饭(油葱酥)成品图有灵魂的台式卤肉饭(油葱酥)成品图有灵魂的台式卤肉饭(油葱酥)的版权归作者所有

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