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土耳其肉夹馍烤肉的做法

2019-07-29 11:59 阅读量:
土耳其肉夹馍烤肉的做法1.

将新鲜的牛(羊/鸡)肉洗净,切成大概5-10毫米后的片

2.

将洋葱切块和其他腌料一起搅碎

3.

将搅好的颜料和肉拌好腌制一会(10分钟左右)

4.

将腌好的肉均匀的串在肉叉上。简单的家庭烤箱都有这个工具,配合旋转烤的功能

5.

170℃,烤制15-20分钟。因为家庭小烤箱的温控不匀,所以需要时刻留意,不要烤焦。下层烤盘最好放上一层锡纸或者烤箱纸,不然滴落下来的油很难洗

6.

将外层烤好的肉用刀片下来做肉夹馍。然后把肉放回烤箱继续烘烤,可降低温度防止时间太久不吃肉会干掉。配合土耳其面包,和Tzatziki酸奶酱,土耳其肉夹馍就做好了

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肉和蔬菜加上酸奶酱搅拌到一起的Kebab也是很常见的。如果觉得一个面包太大,就切开,做半个面包的Kebab,更适合女孩子

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