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烤箱牛肉的做法

2019-07-29 12:00 阅读量:
烤箱牛肉的做法1.

牛肉洗净切片

2.

洋葱切碎

3.

将淀粉溶于料酒后,加入牛肉,加入醋生抽及黑胡椒粉。再加入葱蒜及洋葱,搅拌均匀。腌制半个小时,去腥也更好入味。

4.

在腌制过程中,将烤箱打开,调到上下两档均200摄氏度,加热五分钟左右。使其烤箱内部均匀受热。拿出锡纸摊在烤盘上,用刷子在底部刷上一层油,将腌制好的牛肉摊在锡纸上。

5.

将腌制时的蒜及洋葱沥干,铺在牛肉上。并撒上黑胡椒粉。然后放入预热好的烤箱,200℃烤至15分钟即可。

烤箱牛肉成品图烤箱牛肉成品图烹饪技巧

在拿烤盘过程中小心烫伤。烤制时间不宜过长,温度不能过高,否则牛肉会老。

烤箱牛肉的版权归作者所有

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