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家常花蛤的做法

2019-07-29 12:08 阅读量:
家常花蛤的做法1.

买回来提前两小时用盐水浸泡,吐尽沙为止,然后清洗干净放入白酒或者料酒也可以,腌制去腥味备用。

2.

蒜,姜,花椒粒均切成粒。小葱切断,辣椒切丝备用。

3.

适量油加热依次加姜蒜花椒辣椒炒香。

4.

倒入花蛤,翻炒片刻直到爆开,加入适量盐,味精出锅装盘即可。

家常花蛤成品图家常花蛤成品图烹饪技巧

看别人做现学的,知道花蛤必须提前浸泡好,加盐吐沙吐得更快更干净。其他的依个人喜好。。

家常花蛤的版权归作者所有

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