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小炸食的做法

2019-07-29 14:43 阅读量:
小炸食的做法1.

小蘑菇洗净后沸水焯烫半分钟,滤出多余水分。

2.

鸡蛋和淀粉加一勺盐,加入小蘑菇拌匀使之全部蘸上面糊,炸之前撒上一层面包糠。

3.

花生油烧热后保持中火,一个一个把蘑菇条下入,炸成金黄色后滤出盛在铺吸油纸的盘中,撒上椒盐或者搭配番茄酱食用。

小炸食成品图小炸食成品图小炸食成品图烹饪技巧

焯水后沥干水分,面糊稠一点,炸的时候不易溅油,小蘑菇用白色的炸出来更漂亮。

小炸食的版权归作者所有

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