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东北凉拌小菜的做法

2019-07-29 14:56 阅读量:
东北凉拌小菜的做法

1.黄瓜切细心,将白菜心的菜帮横片一至两刀,切细丝;

2.粉丝用温水泡软,放入开水中煮熟,过凉水沥干备用;

3.将黄瓜丝、白菜丝、粉丝放在一个大碗中,加适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻;

4.锅中放油,放入八角、花椒小火炒香,放入葱丝炒香,捞出,将油放凉,倒入准备好的菜中拌匀即可。

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