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姥山里老鹅汤的做法

2019-07-29 15:00 阅读量:
姥山里老鹅汤的做法1.

把在真空袋中的鹅肉取出来 放案板上 切成肉块

2.

切好之后 将鹅肉放入高压锅中 用清水清洗2-3遍

3.

洗好之后 高压锅中放入清水 大约4L的水量 水位大约在高压锅螺帽的中间的位置

4.

放入清水后 将配料全部倒入高压锅中

5.

盖上高压锅盖 然后把气帽也盖上,打开燃气灶 调成大火

6.

大约20分钟左右 等到高压锅开始帽热气 同时气帽开始旋转时候 将燃气灶调成中小火,用中小火再炖13分钟

7.

13分钟后 关闭燃气灶

8.

拿出计时器计时 继续让鹅汤在高压锅中焖20分钟,20分钟后 放掉高压锅中的蒸汽 然后就可以打开锅盖

9.

将炖好的鹅汤 倒入砂锅中,然后在金黄的鹅汤上面 撒上一把小葱花 味道会更加的鲜美

10.

到这里 一锅姥山里老鹅汤就做好了 可以尽情的品尝了

姥山里老鹅汤成品图姥山里老鹅汤成品图姥山里老鹅汤成品图姥山里老鹅汤成品图烹饪技巧

1 鹅肉和配料都已经准备好了,直接按照他们的标准的操作即可 2 用26号的高压锅炖制 3 撒一把葱花味道会更好

姥山里老鹅汤的版权归作者所有

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