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竹笋炒腊肉的做法

2019-07-29 15:10 阅读量:
竹笋炒腊肉的做法1.

新鲜的笋去壳,洗净,准备腊肉;PS:照片中笋不止500克

2.

笋切片、腊肉切片;

3.

清水煮沸,汆烫笋,捞出过冷水;

4.

热锅,倒油,小火煎腊肉至熟,起锅;

5.

蒜末煸香,倒入笋爆炒至八成熟;

6.

放入切好的辣椒、煎好的腊肉;

7.

放酱油、盐炒均即可。

8.

香辣可口,美味出锅

竹笋炒腊肉成品图竹笋炒腊肉成品图竹笋炒腊肉成品图烹饪技巧

笋要挑选嫩的;2.笋汆烫可以去苦味;3.不吃辣椒的可以不放辣椒。

竹笋炒腊肉的版权归作者所有

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