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早餐馒头的做法

2019-08-02 09:03 阅读量:
早餐馒头的做法1.

晚上入睡前做准备工作。准备好所有材料

2.

盆内放入面粉。

3.

依次加入所有配料。

4.

家里有小麦胚芽可以加一点进去。没有的略过。

5.

开始揉面,没有什么技巧。一直揉一直揉就是了。揉到盆光面团光还有手光。就是俗称的“三光”

6.

揉好的面团,保鲜膜盖住。

7.

放入烤箱发酵半小时。然后取出来放入冰箱冷藏。(没有烤箱的可以取一盆热水,把面盆放在热水里面进行发酵,需要注意的是别太烫,怕把酵母烫死)

8.

冷藏一晚上的面团取出来回温,然后继续揉,柔到面切开没有孔洞就能整形了。

9.

可以直接切成段,做成刀切馒头。

10.

什么!太没有创意。做成猪宝宝咯~

11.

刺猬也可以撒!你想怎么样都行,好吗?高兴就好

12.

做好以后,放到蒸笼里面,蒸笼放到热水里面,在进行最后的醒发。

13.

热水上锅,蒸15分钟。

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